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ARMENIAN GARDEN BRAINE LE COMPTE
Grillades arméniennes
Plats arméniens
Plats chauds
Salades
Composition de la table arménienne
Entrées chaudes
Entrées froides
Suppléments garnitures
Sauces
Grillades arméniennes
Légumes grillés
Aubergine, tomate, poireau...
€ 8,00
Kebab de poulet
€ 15,00
Kebab de bœuf
€ 15,00
Ribs au lard (300gr)
€ 17,00
Côte de porc & sauce arménienne tomatée
€ 17,00
Chachlyk et filet pur de porc (300gr)
€ 17,00
Grillade filet pur de bœuf (300gr)
€ 18,00
Côtes d'agneau (250gr)
€ 20,00
Esturgeon en darne
€ 20,00
Couronne d'agneau (+ 350gr)
€ 24,00
Lapin entier rôti (2 à 4 pers.)
€ 50,00
Mixed grill arménien (2 cvts)
€ 60,00
Mixed seafood grill (2 à 4 cvts)
€ 85,00
Plats arméniens
Arishta
Linguini arméniennes au bœuf et légumes.
€ 17,00
Hadjar
Risotto d'epeautre.
€ 17,00
Dolma au chou
€ 18,00
Dolma feuilles de vigne
€ 18,00
Khashlama, souris d'agneau et légumes
€ 18,00
Osso buco
€ 18,00
Bar au four bouillon de légumes
€ 20,00
Coquelet sauce safran et brocoli
€ 20,00
Rib eye sauce poivre
Avec pommes de terre paysannes.
€ 22,00
Tomahawk (+ 1,5 kg)
€ 60,00
Plats chauds
Filet de poulet farci & sauce marinara
Avec ail, origan et tomate.
€ 18,00
Margarita aubergine farcie arménienne
Avec basilic, mozzarella. Végan.
€ 18,00
Filet de saumon & sauce vin blanc
€ 22,00
Filet de bar & sauce pesto
Avec purée de betterave rouge.
€ 23,00
Carré d'agneau
Avec purée de carottes parmesan.
€ 24,00
Poulpe grillé sauce tomate et lentilles
€ 25,00
Salades
Caprese
€ 8,00
Salade mixte
€ 8,00
Salade à la burrata
€ 10,00
Salade arménienne
€ 10,00
Salade de poulet arménienne
€ 12,00
Salade mexicaine
€ 12,00
Salade César au poulet
€ 13,00
Salade César aux scampis
€ 14,00
Composition de la table arménienne
Légumes et aromates
€ 12,00
Marinade arménienne
€ 13,00
Assiette de charcuteries
Coppa, Prosciutto, Pancetta, Chorizo, Basturma et Pancetta arménienne.
€ 17,00
Plateau de fromages (6 variétés)
€ 18,00
Plateau de poissons
€ 18,00
Véritable caviar rouge (50gr)
€ 150,00
Véritable caviar noir (50gr)
€ 150,00
Entrées chaudes
Potage potiron
€ 7,00
Bortsch
€ 7,00
Gaspacho arménien
€ 7,00
Scampi sauce à l'ail
€ 12,00
Scampi diable
€ 12,00
Scampi du chef
€ 14,00
Entrées froides
Entrée arménienne
€ 10,00
Ratatouille à notre façon
€ 12,00
Pancetta au foie de volaille
€ 12,00
Roulades de courgette et ricotta
€ 14,00
Tartare de bœuf façon arménienne
€ 14,00
Tartare de saumon façon arménienne
€ 16,00
Roulades de saumon fumé et fromage crème
€ 16,00
Thon rouge mi-cuit et sauce mangue
€ 18,00
Suppléments garnitures
Frites
€ 3,00
Purée de pomme de terre
€ 3,00
Riz basmati et riz noir
€ 5,00
Grillade de légumes
€ 5,00
Sauces
Mexicaine
€ 4,00
César
€ 4,00
Sauce tomate
€ 4,00
Sauce pesto
€ 4,00
Sauce barbecue
€ 4,00
Sauce grenade (aigre-doux)
€ 4,00
Sauce tremali (prunes vertes)
€ 4,00
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